ЭкоНива-АПК Холдинг

+7 (473) 267-97-77

Начальник цеха Татьяна Майорова: за качеством продукта стоит команда профессионалов

Пресс-центр / Новости, Пресс-служба «ЭкоНивы»,

Татьяна Петровна Майорова работает начальником цеха отдела по производству продукции на заводе «ЭкоНивы», расположенном в Маслянинском округе Новосибирской области. О любви к своему делу и о важности передачи знаний молодому поколению она рассказала в интервью.

Начальник цеха Татьяна Майорова: за качеством продукта стоит команда профессионалов

Татьяна Майорова в детстве мечтала стать учителем. Но, когда пришло время определяться с профессией, по совету мамы выбрала другое направление и вместе с компанией друзей пошла учиться в Алтайский механико-технологический техникум. Татьяна получила специальность технолога по переработке молока и позже закончила Кемеровский технологический институт пищевой промышленности.

– Я родом из Алтайского края, первым местом работы было управление молочной промышленности региона. Был опыт работы и в лабораториях. Поэтому в тонкости профессии я погрузилась быстро, стало нравиться, – вспоминает Татьяна Майорова.

Первую половину трудового стажа Татьяна Петровна посвятила сыроделию. Работала на нескольких сыродельных заводах Алтайского края. К команде «ЭкоНивы» присоединилась в 2025 г., ее пригласили на должность начальника цеха.

– Первое время мы с командой налаживали технологические процессы. Не всегда все получалось с первого раза: приходилось менять закваски, температуры ферментации, оборудование. Дорабатывали многие процессы производства, это сложно, но интересно, особенно когда с командой на одной волне, – рассказывает она.

В коллективе цеха 36 сотрудников. Ежедневно команда вместе с Татьяной Петровной обеспечивает бесперебойную работу всех процессов производства. Важно все: от качества входного сырья до фасовки готовой продукции. На предприятии производят пастеризованное молоко, творог, йогурт, сметану, сливочное масло. Часть команды – молодые специалисты, для которых Татьяна и другие коллеги выступают наставниками.

– Приятно работать с командой, которая заинтересована в результате. Я с удовольствием передаю знания, мне важно научить людей, чтобы впоследствии на них опереться. Моя цель – сформировать профессиональную команду, и, мне кажется, у нас получается. К тому же большую роль играет поддержка работодателя, у нас много приятных бонусов, которые мотивируют развиваться, – отмечает Татьяна.

В марте этого года глава Маслянинского округа Вячеслав Ярманов вручил Татьяне Петровне благодарственное письмо за добросовестный труд, профессионализм и вклад в обеспечение высокого качества выпускаемой продукции. Это не первая награда в ее копилке профессиональных достижений.

– Мне позвонили из администрации, сказали, что я в числе номинантов. Я не ждала, но очень обрадовалась. Всегда неожиданно и приятно, – делится впечатлениями Татьяна Майорова.

Начальник цеха Татьяна Майорова: за качеством продукта стоит команда профессионалов

О хобби и увлечениях Татьяна Петровна рассказывает неохотно, но отметила, что увлекается психологией. В свободное от работы время любит слушать лекции, а новые знания применяет в жизни.

– Я люблю психоанализ. Мне базовые знания психологии важны как руководителю большой и разновозрастной команды. Необходимо делать так, чтобы было комфортно всему коллективу, тогда и результаты будут соответствующие, – уверена Татьяна Петровна.